Restaurantfachleute decken und dekorieren Tische, bedienen Gäste und nehmen Bestellungen entgegen. Sie servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Sie sind an der Zusammenstellung und Gestaltung von Speisekarten beteiligt und bereiten Veranstaltungen, wie z. B. Hochzeiten oder Bankette vor.
- Begrüßung und Platzierung von Gästen
- Überprüfung der Sauberkeit im Gastraum, Polieren von Gläsern, Besteck und Geschirr
- Beratung der Gäste bei Getränken und Speisen
- Planung von Veranstaltungen